多人都以为红酒和螃蟹一起吃会食物中毒，那是以讹传讹。

不过，红酒中含有铁离子成分，大闸蟹与红酒放在一起，红酒里的铁离子会与大闸蟹发生反应，大闸蟹会更腥，红酒也会失去原有的滋味儿。