第三百六十八章 商谈坝坝宴(3/5)
至于王阁飞买那只，他已经拿走了。
时间慢慢到了晚上九点，李悠弄好了菜，开始和凌小茹一起吃饭喝酒，看电视了。
……
第二天。
清晨。
李悠早早起床后，在厨房里为今天的营业做着准备工作。
今天是星期六，客人会比平时更多。准备工作也需要做得更多。
凌小茹一直没有起床。今天周六，她打算休息一天，不回去工作了。
那就先好好的睡一觉再说。
上午九点半，罗云林和谢晚祥两个人到了。他们是过来具体商量坝坝宴的事情的。
双方一阵寒暄。
之后，谢晚祥说道：“李师傅，非常感谢你接下这场酒席。有了李师傅出手，这场酒席绝对会成为我们村有史以来，味道最好的一场酒席。”
李悠摆手道：“老爷子客气了。应该是我感谢老爷子相信我才对。我也非常高兴老爷子能够邀请我，这是我的荣幸。老实说，完全看不出来老爷子已经79岁了。昨天罗哥给我说的时候，我一度都非常诧异。我说谢老爷子看起来不过才60多岁，怎么就79岁了？”
谢晚祥听后哈哈大笑，非常高兴，说道：“我身体倒的确可以。我今年玉米、红苕、花生这些，种了有七八分地。然后平时吃的菜，也基本上全都是自己种的。”
李悠竖起大拇指，“可以可以，老爷子身体是真好。”
像这种情况，老爷子并不是为了生活，不得不去种庄稼。而是闲不下来，想要种点。
在农村这种情况很多。
只要不是太劳累，种点庄稼挺好的。一则身体好，二则有庄稼可以牵挂，心里有盼头。
闲聊了一阵后，说到了正事上。
到时候李悠只负责主厨工作，会为李悠配备多名助手。
菜品方面，三个人商量了一下，初步确定为18个菜。包括蒸菜、凉菜、炒菜、烧菜等。
具体菜品的话，李悠店里目前推出的菜品中，咸烧白、清蒸鲈鱼、卤鸡、卤鸡爪、回锅肉、麻婆豆腐、藿香鲫鱼、文思豆腐这几样需要。
另外开水白菜和龙井虾仁两样菜，谢晚祥和罗云林其实也想要。但这两样菜成本有点高，只能放弃。
除了这几样菜之外，甜烧白、香碗这两道坝坝宴上的必备菜，肯定也是要要的。
甜烧白、香碗，再加上咸烧白，这三样菜可以说是川省这边，坝坝宴上必定会有的菜了。
另外还要整一个甲鱼汤，蒸一个肘子，以及蒸一只整鸭，这又是三个菜了。
最后再烧两个菜，以及两道凉菜，还有一个素菜。
这样18个菜就齐了。
其它这些菜虽然没有系统掉落的相关食谱，但凭李悠现在自身的厨艺，也同样可以做得非常好吃了。
在各种系统食谱的锻炼下，李悠自身的厨艺也在快速增长。
他现在自身的厨艺，已经能够和非常优秀的高级厨师相当了。
这也是他现在敢接坝坝宴了的原因。
确定了菜品，然后还有食材购买问题。
一般来说，有两种方式。
第一，主厨列出所需食材清单，由主人家自己去买。
第二，主厨自己准备所需食材。
谢晚祥和罗云林都希望能够采用第二种方式，所有食材都由李悠自己准备。
不是他们想偷懒，而是李悠比他们更懂挑选食材。
这正合李悠心意。到时候储物阁里现成的食材能用就用-->>