第三百五十七章 盐菜？拿来炒干臊子好吃得很(4/5)
“哪里哪里。”
李悠和客人们一边客套，一边来到了百果园。
种在哪个位置？李悠已经选好了。
选的是最向阳的位置。
开始挖坑。
客人们自告奋勇，在轮番上阵的情况下，很快就挖好了两个足够大的坑。
接下来再合力将两株树苗都栽了下去，再把土填好。
然后又去打来几桶水，淋下去。
第一次浇水可以多浇一些，要浇透。
搞定了。
看着自己参与了种植的两株山竹树，客人们都非常高兴。
以后这两棵树将是他们的重点关注对象。
李悠再次向客人们表示感谢。有客人们帮忙，他确实要轻松很多。
客人们再让李悠不用客气，说有这样能够亲自参与种植的机会，他们也非常高兴。
等以后这两棵树如果真的种植成功了，他们就可以非常得意的对其他人说，他们当初也参与了这两棵树的种植。
李悠当然非常希望，并且很高兴以后客人们能这样说。
一起回到店门前，客人们相继告辞离开。
……
下午四点。
凌小茹来了。
“老板，我给你带了一些盐菜，是我妈自己做的，很香。”
说着，凌小茹将手里提着的一个袋子递给李悠。
李悠笑着表示感谢，而后接过袋子。挺沉，至少有五斤左右。
“这么多啊。你自己还有没有？”李悠问。
凌小茹点头，“还有。差不多还有这么多。老板，你打开看看。”
李悠点头，而后将袋子打开，里面的盐菜成色非常好，闻着也的确很香。
“食材：盐菜。
品质：中等。”
能够达到中等品质，说明质量真的很高。
“这盐菜成色很好，也非常香，绝对是盐菜中的精品。你妈做盐菜很厉害！”李悠称赞道。
听李悠这样说，凌小茹非常高兴，说道：“她做的盐菜确实很好吃。小时候最爱吃用盐菜和肉沫炒的干臊子，非常香，非常好吃。当然，现在也还是很喜欢吃。”
盐菜，是川省这边用青菜，又或是芥菜、小白菜等青叶子菜，用盐腌制，并且通过晾晒的方式，将水份晒干，最后再装入倒坛里，密封，使其发酵等一系列步骤，做出来的一种腌制菜。
只要做好了非常香，非常好吃。
拿来炒干臊子、炒回锅肉，又或是搭配其它多种食材，都非常好吃。
另外也可以做咸烧白。
李悠现在做咸烧白用的是芽菜。
不用芽菜，用盐菜也可以。
芽菜的做法和盐菜有很多相似之处。
当然，如果把芽菜说成是盐菜的一种，那也是可以的。
凌小茹说的干臊子，是将盐菜切碎，然后和肉沫一起炒制出来的一种菜品。
吃起来非常香，非常好吃，也非常下饭。
李悠也很喜欢吃。只要有干臊子，其它不需要任何菜，他就可以吃三大碗米饭。
干臊子绝对是最下饭的神器之一。
所以，李悠笑道：“我也和喜欢吃干臊子。用来下饭的话，比任何菜都香。”
“对对对，就是非常下饭。”凌小茹很兴奋，“原来老板也喜欢吃干臊子。”
李悠道：“从小就喜欢吃。”
凌小茹又道：“那这些盐菜老板可以拿去炒干臊子吃。”
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